1观看外形主要是观察铁观音的外形色泽匀净度和闻茶米的香气凡外形肥状重实色泽砂绿，干茶茶米香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶反之为次品茶2湿评品质茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气汤色滋味和叶底1嗅香气先嗅香气是否突出，再区别香气高低长短强弱；偶然听到一个业内的专家说，早在2010年，东和茶叶就组建了中国茶行业第一...